Si è svolta presso il ristorante " LO SPERONE" di Alcamo. In collaborazione con il ristorante "GROTTA S.CATERINA " di Siena, una serata dedicata alla cucina tradizionale Senese. Lo chef Pierino Fagnani sopranominato "Bagoga" ha organizzato un menù ricco e saporito preparato con quell'amore di chi porta a tavola una cucina armoniosa ha scelto i migliori alimenti e le specialità gastronomiche della Regione Toscana, rispettando la cucina della tradizione adattandola perfettamente agli stili di vita di oggi, con la sapienza e l'esperienza che permette di risaltare i sapori tipici dei piatti di una volta. Bene si sono sposati i vini alcamesi della giovane azienda BioViola di Alcamo e i cannoli e le cassate della pasticceria Coga di Palermo.
Serata Senese allo Sperone di Alcamo - YouTube |
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| News & Politics | Upload TimePublished on 28 Jan 2011 |
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